pizzaな１日　ピッツェリア「Ｂａｃａｒ」

無性に旨いピッツァが食べたくなり久茂地のピッツェリア「Ｂａｃａｒ」に行きました。
こちらは本格的なピッツァが食べられるお店として有名なんだそうです。
でっかい焼き釜に薪を放り込みながら火力を操りながら真剣にピッツァを焼き上げていく姿がかっこいいです。
注文したのはマルゲリータです。生地の旨さを味わうお店とのことでシンプルなピッツァが主役です。
上質なトマトソースとチーズ、モチモチとした生地がすごく美味しかったです。
この日のランチタイムはトマトのコールドスープとエスプレッソがついてお値打ちでした。Ｎ．Ｙ
http://www.bacar.jp/