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201002/27

沖縄そばランキング1位!

昔なつかしの味
そばの原点!
というキャッチコピーに誘われて住宅街の中を迷いながらやって来ました。
そばは、縮れ麺の手打ちでやや固め。スープは豚骨の塩味。
麺の上に薄い卵焼きが乗っている。ソーキは別皿に煮込みとあぶり焼きの二種に薬味の和がらしと山葵。スープには別に鰹節も付いてます。
すごく新鮮な味でした。
そりゃあそうですね!昔なつかしの味を知っているはずがないんだもの!
いしぐふー
那覇市具志3‐21‐5
TEL098‐858‐0881
OPEN*am11:00〜
byHH

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